Il Buon Pastore al Giovinbacco

Ci vediamo a GIOVINBACCO 2015 !!!!!!!!!
Il programma di venerdì 23 ottobre
Apertura della festa dalle 17 alle 23
Ore 18.00 – Biblioteca Oriani – Il formaggio si fa con il latte
Intervengono
Giancarlo Russo – Docente Università Scienze Gastronomiche Pollenzo Slow Food e Istituto
Lorenzo De Medici Firenze – Maestro Assaggiatore ONAF
Graziano Pozzetto – Scrittore ed enogastronomo
Andrea Fiorentini – Produttore di formaggi
Walter Luchetta – Direttore Coldiretti Ravenna
Mauro Zanarini – Slow Food Moderatore

Al termine DEGUSTAZIONE INFERNO con formaggi selezionati da Slow Food e il Romagna Sangiovese Jeval della Tenuta Fulcera dell’Azienda Colombarda di Cesena